- 2 branders (2x 2,5 kW).
- Doorkookplaat, afmetingen 690×590 mm (7 kW).
- Oven GN 2/1, afmetingen 540x650xh300 mm (6 kW)
- Neutrale kast GN 1/1 (330x640xh380 mm).
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken “Top” (15/10e) met waterdichte vloeistofopvangbak, verstelbare RVS poten (150/200 mm).
- Roestvrij stalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, geëmailleerde stalen vloer, afneembare structuur, dubbelwandige deur, veerbalansscharnieren, roestvrijstalen handgreep.
- Zeer efficiënte branders en kronen in messing, “Flower Flame”-technologie, gasklepregeling, geëmailleerde gietijzeren roosters (385×285 mm).
- Gietijzeren doorkookplaat (30 mm) met afneembare centrale ring, gasverwarming door een centrale brander. Geïsoleerde verbrandingskamer. Regeling door een gasklep.
- Gasoven, verwarming door roestvrij stalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 110°C tot 270°C, met 1 rooster.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).
ADVANTAGE – FLOWER FLAME:
Kracht en precisie in de controle nooit eerder bereikt! Exclusief patent waardoor de brandervlam zich automatisch aanpast aan de diameter van de potten (10 tot 40 cm).