- Monocoque-ontwerp
- Binnenafwerking in roestvrij staal (voedsel) AISI 304, buitenafwerking AISI 441.
- Onafhanlijke top bovenaan (afneembaar), in roestvrij staal AISI 304.
- Latten en geleiders in roestvrij staal (anti-kantelbaar), waardoor men de positionering van de roosters naar wens kan gebeuren.
- Gestempelde binnenbodem en afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
- Deuren met ergonomisch handvat (niet uitsteekbaar) en mogelijkheid tot om te keren (te bestellen bij de leverancier), sluiting door magnetische dichting “druk” (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100° en sluiting van de deuren met automatische terugkeer.
- Compressor unit klimaatklasse 4 (30°C Temperatuur & 55% luchtvochtigheid), opgenomen in het meubel (rechts), geventileerde condensor.
- Toegankelijkheid via de voorkant van de compressor unit, gemakkelijk voor inspectie.
- Verdamper(s) (oversized) geventileerd (of) statisch (87% relatieve luchtvochtigheid), gepositioneerd tussen de deuren.
- Koelmiddel R290.
- Elektronische regelaar (in gesloten doos, waterdicht), bedieningspaneel aan de voorkant met blauwe LED.
- Automatische ontdooiing van de verdamper, aantal ontdooiingen geprogrammeerd bij de leverancier (aanpasbaar naar wens).
- Automatische verdamping van het condens.
- Polyrethaan isolatie zonde CFK (60mm).
- Finally a refrigerated table, allowing an island positioning “PASS THROUGH” the “must” of all professional kitchens.
- Double slide rails (allowing for rails and GN trays at the same time!!).
- Work easy with the hinges with stop at 100° and closing doors with automatic return.
- Evaporator treated against salt and food acids “coating”.
- Electronic controller (in a sealed box, waterproof).