- Polyvalente kookturbine voor het koken, temperen, pastoriseren en
koelen van alle soorten mixen en degen.
- Multi-talen display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en
10 programmeerbare productiecycli.
- Verschillende thermische behandelingen gebeuren in één enkele
cylinder om alle manipulaties en overhevelingen te vermijden.
- Mogelijkheid tot trage, vlugge of beurtelingse schudding.
- Automatisch in geheugen bewaring van de laatste cyclus.
- Mix per cyclus: 30/60 liters.
- Duur van de cyclus: 90/130 min.