Gas oven stoom-convectie, 11x GN 1/1

10,038,16 incl. BTW
8,296,00 excl. BTW

mm (B x D x H) : 797 x 788 x 1098 – kcal/h (gas) : 13760 – kW (elec) : 0.4

Beschikbaar via nabestelling

SKU: DGV-1111/P Categorie:
12 Mensen bekijken dit product nu!

Snelle levering

Duizenden producten

Gratis Offerte

Afmetingen 797 × 788 × 1098 cm
Leveringsvertraging leverancier

49

Breedte (mm)

797

Lengte (mm)

788

Hoogte (mm)

1098

Volume (M3)

0.96

Elektrisch vermogen KW

0.4

Elektrische verbinding

230/1N 50HZ

Kcal Power

13760

Heeft accessoires

1

Merk

Diamond

Verzendkosten

Verzendkosten binnen België:

Verzendkosten

Verzendkosten buiten België (Duitsland, Frankrijk, Nederland, Luxemburg):

productbeschrijving

  • Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50 ° C tot 270 ° C, timer van 1 tot 120 minuten.
  • Oven “LENGTHWISE” lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1
  • Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.

 

  • Compacte ovens, nemen weinig plaats.
  • Directe stoom door “beneveling”.
  • Convectie verwarming: door een gasbrander (PREMIX-SYSTEEM) geplaatst in de kamer, achter de turbine deflector.
  • Laden in de diepte 67 mm.
  • Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
  • Kookkamer gemaakt van roestvrij staal AISI 304 volledig gelast, afgeronde hoeken, uitgerust om een vetfilter te ontvangen.
  • Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.
  • Halogeenverlichting.
  • Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
  • Stoomcondensator bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen.
  • Afvoer voor de evacuatie van de dampen.
  • Uitvoering in RVS AISI 304.
  • Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.

ADVANTAGE – TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 50° / 270° C – Stoom 50° / 100° C – Mixt convectie – stoom 50° / 270° C

PLUS – PREMIX SYSTEM :

  • Brander en warmtewisselaar (gemaakt van roestvrij staal AISI 310) geplaatst in de kookkamer, … met deze technologie om vooraf te mengen, geen warmteverlies, verhoging van de efficiëntie, snelheid… daarnaast de prestaties van de oven zelf. Het specifieke elektronische controle-apparaat handhaaft de verhouding gas : lucht = 1 : 1, bespaar tot 20% van het gasverbruik en als bonus een scherpe daling van de uitstoot van schadelijke stoffen !!