- 4 platen Ø 230 mm, onafhankelijk (4x 2.6 kW)
- Oven GN 2/1, afmetingen 540x650xh300 mm (6 kW).
- Gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken “top” dikte 15/10 mm, verstelbare RVS poten (150/200 mm), waterdicht “IPX4”.
- Roestvrijstalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, stalen bodem, afneembare plaatstructuur, dubbelwandige diepgetrokken deur met warmte-isolatie (40 mm), veerbalansscharnieren, roestvrijstalen handgreep.
- Gietijzeren platen, met een roestvrijstalen afdichtingsrand. Regeling van het verwarmingsvermogen door 7-standen schakelaar met indicatielampje.
- Elektrische oven, verwarming door middel van roestvrijstalen weerstanden, geplaatst in het gewelf en onder de bodem van de oven. AAN/UIT-schakelaar, temperatuurregeling van 140°C tot 300°C, per thermostaat, met 1 rooster.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE).