Snelvriescel 5x GN 1/1 (of) 600×400 (12-8Kg.)

• Capaciteit: 5 GN 1/1 (of) 5 × 600×400 mm (roosters en platen optioneel).
• Productie per cyclus: 12 kg (+70°C → +3°C) en 8 kg (+70°C → -18°C).
• Kernsensor standaard inbegrepen.
• “Kantelveilige” structuur van afneembare roestvrijstalen draad, afstand tussen platen: 65 mm.
• Omkeerbare deur (zie kit PK-CIG-EV) met geïntegreerde verzonken handgreep.
• Scharnieren (rechts) met automatische terugkeer (vergrendeling op 90°).
• Isolatie van 60 mm dik.
• 4 verstelbare roestvrijstalen poten.

• Programmeerbare elektronische regelaar (in afgesloten, waterdichte kast) met functie voor temperatuurbehoud aan het einde van de cyclus en geluidsalarm.
• Monoblokstructuur, binnen- en buitenafwerking (ook achterkant) in roestvrij staal AISI 304.
• Binnenbodem geperst met aftapplug (voor grondig onderhoud), afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
• Deur met magnetische dichting (eenvoudig te vervangen, zonder gereedschap).
• Micro-schakelaar die de verdamperventilator uitschakelt bij het openen van de deur.
• Compressorgroep klimaatklasse 4, geventileerde condensor, frontale toegankelijkheid.
• Koelmiddel R290.
• Geventileerde verdamper, behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar), ventilatormotor IP45.
• Handmatige of automatische ontdooiing (bij begin van de cyclus), automatische verdamping van het condenswater.
• CFK-vrije polyurethaanisolatie.
• Toestellen vervaardigd volgens de geldende (CE)-normen.

ADVANTAGE : Digitale bedieningspaneel. Regeling van de koel- of vriescycli (met “Hard / Soft”-functie), op tijd of op temperatuur (kernsensor). In de koudeketen is voedselveiligheid gebaseerd op één basisprincipe: het verlagen van de kerntemperatuur van +70°C tot +3°C in 90 minuten (UK-norm) of van +65°C tot +10°C in 110 minuten (NF-norm), en van +70°C tot -18°C in 240 minuten (UK-norm) of van +65°C tot -18°C in 270 minuten (NF-norm). De Diamond-snelkoelers garanderen de naleving van al deze voorschriften.