Bakplaat op gas, 2/3 vlak en 1/3 geribd, hard verchroomde -TOP-

• Nuttige afmetingen kookoppervlak 744x647 mm, 48,14 dm2.
• Met hardverchroomde plaat.
• 2 onafhankelijke kookzones.
• Regeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C.

• Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken bovenblad “Top” (20/10 mm), nivellerende poten, waterdichtheid IPX5. 
• Schuine kookplaat in geborsteld behandeld staal (gecertificeerd voor gebruik in voedingsmiddelen volgens Europese regelgeving CE n.1935/2004) met hoge thermische geleidbaarheid, rondom gelaste rand voor perfecte waterdichtheid. Lade om kookvocht op te vangen.
• Gasverwarming met roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam (4 schijven per 1/2 module).
• Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige EG-normen.

PLUS:

Diepgetrokken plaat, uit één stuk gemaakt met de TOP van het toestel, 100% hygiëne gegarandeerd!

ADVANTAGE : De hardchromen behandeling van de plaat garandeert:

1. onberispelijke hygiëne.
2. eenvoudig onderhoud.
3. verminderde warmtereflectie naar de operator.