- Afmetingen van de ‘’Duomat’’ kuip 720x450xh200 mm, oppervlakte 35 dm2
- Kantelen van de kuip door middel van een handwiel.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, grote verstelbare roestvrijstalen poten.
- Watertap voor het vullen van de kuip.
- Bovenste deksel van de “diepgetrokken” kuip, scharnieren met “torsieveer” voor het geleidelijk sluiten en openen.
- Zeer warmtegeleidende kuip (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).
- Gasverwarming, door middel van roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 120 tot 300°C.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)