Undercounter dry aging kast -20%

Undercounter dry aging kast

SKU: 221426

De HENDI Dry aging kast creëert een gecontroleerde omgeving waarin vlees kan drogen, wat resulteert in uitzonderlijk mals en smakelijk vlees. De kast is ontworpen om het microklimaat, dat is vereist voor traditionele natuurlijke rijping, perfect na te bootsen. Tegelijkertijd zorgt de geavanceerde technologie voor een constante controle over het proces door constante ventilatie, instelbare luchtvochtigheid en sterilisatie.

Oorspronkelijke prijs was: € 2.535,00.Huidige prijs is: € 2.028,00.
  • Snelle levering
  • 2000m² voorraad
  • Consulting bij uw project
  • Laagste prijsgarantie

Max. lading per schap: 30 kg.
In de kast zitten:
– plank,
– 1 ophangstang,
– 3 vleeshaken,
– zoutbakje (zout niet inbegrepen),
alle bovenstaande elementen zijn gemaakt van 18/8 roestvast staal.

    Bullet Points:
  • Juiste thermische, ventilatie- en vochtigheidsomstandigheden voor dry ageing van vlees
  • Low-E gehard glas – hoge energie-efficiëntie
  • UVC-lamp – antibacterieel effect
  • Uitstekende luchtcirculatie – resulteert in consistente droging
  • Vleeshaken en zouttray inbegrepen in de set
Lengte mm
620
Breedte mm
595
Hoogte mm
830
Gewicht kg
47,82
Merk
HENDI
Lengte Verpakking Mm
655
Breedte Verpakking Mm
655
Hoogte Verpakking Mm
880
Gewicht Verpakking Kg
52
Hoofdmateriaal
Plastics,Metalen,Glas
Overige materialen
18/10 Roestvast staal,ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen),Gehard glas
Verpakkingstype
Doos

Related products