- Nuttige afmetingen van het kookoppervlak 344×647 mm, 22,26 dm2.
- Met hardverchroomde plaat.
- Regeling door thermostaatkraan van 130°C tot 300°C.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken “top” (20/10 mm), niveauregelcilinders, waterdichte “IPX5”.
- Hellende kookplaat met hoog warmtegeleidingsvermogen (Levensmiddelen gecertificeerd volgens Europese verordening CE n.1935/2004), gelaste omtrek van de kookplaat voor een perfecte waterdichtheid. Lade voor het verzamelen van kookvocht (3 liter).
- Gasverwarming, door middel van branders (4 oprijplaten per 1/2 module) in roestvrij staal met gestabiliseerde vlam.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
PLUS:
Diepgetrokken plaat, eendelige constructie met de TOP zelf, 100% hygiëne gegarandeerd!
ADVANTAGE :
- De behandeling van de harde verchroomde plaat garandeert:
- onberispelijke hygiëne,
- eenvoudig onderhoud,
- demping van de warmte-weerkaatsing naar de gebruiker toe.