– Watercondensor.
– Veelzijdige pasto turbine fornuizen voor het koken, tempereren, pasteuriseren en invriezen van alle mengsels of pasta’s.
– Meertalige display met 14 voorgeprogrammeerde cycli en 10 programmeerbare productiecycli.
– Verschillende warmtebehandelingen worden uitgevoerd in één enkele cilinder, waardoor elke behandeling of overdracht wordt vermeden.
– Mogelijkheid tot langzame, snelle of intermitterende beweging.
– Automatisch geheugen van de laatste cyclus.
– Mengen per cyclus: 30/60 liter.
– Cyclustijd: 90/130 min.