- Kuip 306x510xh110 mm, oppervlakte 15,8 dm2.
- Bovenkant gestanst met een dikte van 15/10.
- Kuip van roestvrij staal AISI 316 “COMPOUND”, met hoge thermische geleidbaarheid (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).
- Standaard geleverd met afsluitdop en verlengstuk voor afvoer.
- Elektrische verwarming: Ingekapselde verwarmingselementen van roestvrij staal, geplaatst onder de kuip, temperatuurregeling van 120°C tot 300°C.
- Beveiligingsinrichting bij oververhitting.
- Waterbestendigheidsgraad IPX5.
- Uitgevoerd in roestvrij staal AISI 304, in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met geldende (CE) normen.
ADVANTAGE :
- Ideaal voor “droge” kooktoepassingen zoals kookplaten, “stoofpot” gebruik zoals een braadpan, “frituren” gebruik zoals een friteuse voor lichte frituur, en “temperatuurbehoud” gebruik zoals een bain-marie (GN-capaciteit – 100 mm)…