- Doorkookplaat, afmetingen 800×700 mm (10,5 kW).
- GN 2/1 oven, afmetingen 575x700xh300 mm (8,5 kW).
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, diepgetrokken “Top” (20/10e) met waterdichte opvangbak, verstelbare RVS poten (150/200mm), waterdichte “IPX5”.
- Roestvrij stalen AISI 430-oven, afgeronde hoeken, gietijzeren vloer, afneembare structuur, dubbelwandige deur, veerbalansscharnieren, roestvrijstalen handgreep.
- Gietijzeren doorkookplaat (30 mm) met afneembare centrale ring, gasverwarming door een centrale brander. Geïsoleerde verbrandingskamer. Regeling door middel van een gasklep.
- Gasoven, verwarming door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 120°C tot 280°C, met 1 rek.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)