- Kuip afmetingen 630x510xh110 mm, oppervlakte 32,1 dm2.
- Diepgetrokken top dikte 15/10e
- Roestvrijstalen kuip AISI 316 “COMPOUND”, met een hoog warmtegeleidingsvermogen (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004).
- Stekker en verlengstuk voor de ontlading, standaard meegeleverd
- Gasverwarming: roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling 100 tot 250°C, piëzo-elektrische ontsteking
- Beveiliging in geval van oververhitting
- De graad van de waterbescherming IPX5
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten, AISI 304.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)
ADVANTAGE :
- Ideaal om “droog te koken” zoals op een bakplaat, “sudderen” zoals met een braadpan, “frituren” zoals met een friteuse op lage temperatuur, “temperatuurbehoud” zoals met een bain-marie (capaciteit GN -100 mm) …