- Kuip diameter 600, diepte 530 mm.
- 2″ aftapkraan.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, verstelbare roestvrijstalen poten.
- Diepgetrokken” kuip van AISI 304 roestvrij staal (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), voorzien van een afneembare zeef. Watertap voor het vullen van de kuip.
- Diepgetrokken” deksel, scharnieren met “torsieveer” voor het geleidelijk sluiten en openen.
- Gasverwarming, door roestvrijstalen branders met gestabiliseerde vlam, regeling door middel van een klep.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)