– Kookrooster in gietijzer, afmetingen 730×540 mm 39,42 dm2.
– 2 onafhankelijke modules.
– Uitgevoerd in AISI 304, diepgetrokken bovenblad (15/10 mm), verstelbare poten in hoogte.
– Driezijdige afneembare spatwand.
– Bakrooster in gietijzer, afneembaar, dubbelzijdig, één voor vlees , andere voor vis,groenten…
– Gasverwarming door middel van R.V.S. AISI 304 branders met gestabiliseerde vlam (2 buisbranders per 1/2 module). Regeling door gaskraan.