- Kuip vervaardigd uit R.V.S. AISI 304,bodem in R.V.S. AISI 316.
- Diameter van de kuip 420, diepte 485 mm.
- Afvoerkraan van 1″,1/2.
- Gemaakt van 18/10 AISI 304 roestvrij staal AISI 304, diepgetrokken “Top” dikte 15/10e, verstelbare RVS poten (150/200 mm), waterdicht “IPX5”.
- Diepgetrokken” kuip van roestvrij staal AISI 316 (Gecertificeerd voor voedsel volgens Europese regelgeving CE nr. 1935/2004), bodem 30/10 mm dik, zijwanden 20/10 mm dik, bestand tegen zoutcorrosie en slijtage, voorzien van een afneembare zeef ter bescherming van de aftapkraan. Watertap voor het vullen van de kuip.
- Diepgetrokken” afdekking, gemaakt van roestvrij staal AISI 316 met dubbele wanden, “versterkte rand” scharnieren met “torsieveer” voor het geleidelijk sluiten en openen.
- Indirecte verwarming, dubbelwandige kuip, handmatige watervulling. Twee kranen op het frontpaneel van het toestel, de eerste voor de opening, de tweede voor de overloop. Drukregeling van de dubbele mantel door een 0,5 BAR-klep, vacuümventiel met drukmeter op het frontpaneel.
- Elektrische verwarming door middel van dompelweerstanden in de dubbele mantel, geregeld door een schakelaar met 4 standen.
- Apparaten gebouwd in overeenstemming met de huidige normen (CE)