- Capaciteit: 3 GN 1/1 (1 GN 1/1 rooster standaard meegeleverd).
- Productie per cyclus: 8 Kg (+70° C +3° C) en 5 Kg (+70° C -18° C).
- Kernsonde als standaard.
- Deur (niet omkeerbaar) met geïntegreerde handgreep (niet uitstekend).
- Scharnieren (links) met automatische terugloop (vergrendeling op 90°).
- “Antikantelbare” structuur in roestvrij staaldraad (verwijderbaar), tussenruimte voor platen 67 mm.
- 4 verstelbare cilinders.
- Digitale elektronische controller (in gesloten, waterdichte doos), holdingfunctie aan het einde van de cyclus en hoorbaar alarm.
- Monoblokstructuur, interne constructie in roestvrij staal AISI 304 en externe constructie in roestvrij staal AISI 430.
- Diepgetrokken binnenbodem, afgeronde hoeken (zonder ruwheid).
- Sluiten van de deur door magnetische afdichting (eenvoudige vervanging, zonder gereedschap).
- Microschakelaar, waardoor de ventilator van de verdamper kan stoppen wanneer de deur wordt geopend.
- Klimaatklasse 4 compressoreenheid, geventileerde condensor, toegankelijkheid aan de voorzijde, eenvoudig onderhoud en technische dienst.
- Koelmiddel R404A (of R452).
- Geventileerde verdamper (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar).
- Handmatige ontdooiing, condensaat recuperatiebak.
- CFK-vrije polyurethaan isolatie (60/50 mm).
- Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen.
ADVANTAGE:
Diverso vries- en snelkoelcellen (100% Made in Europe). Regeling van koel- of vriescycli (met “Hard / Soft”-functie), op tijd of bij temperatuur (kernsonde)… prestaties en naleving van de normen verzekerd: d.w.z. de overgang van de kerntemperatuur van +70°C naar +3°C in 90 minuten (VK-norm) of +65°C naar +10°C in 110 minuten (NF-norm) en van +70°C naar -18°C in 240 minuten (VK-norm) of van +65°C naar -18°C in 270 minuten (NF-norm).