– Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 6.5 liter).
– Afmetingen mand 220x190xh110 mm.
– Vervaardigd in R.V.S., met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant.
– Mand in R.V.S. (zeer robuust “verstevigd”), met warmtebestendig handvat.
– Kuip in R.V.S. AISI 304, met deksel.
– Verwarming met gepantserde “behandelde” weerstanden, ondergedompeld in de kuip.
– Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.
– Thermostaat van 0° tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire van de voelers uitgerust met een bescherming.
– Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een micro-schakelaar), alle elementen demonteerbaar en vaatwasbestendig.
– Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.