- 4 platen 300×300 mm, onafhankelijk (4x 2,5 kW).
- Oven (6 kW) GN2/1(540x700xh300 mm)..
- Uitvoering n R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
- Schoorsteen achteraan in roestvrij staal AISI 304.
- Kookoppervlakte, waterdichtheid “IPX4”.
- Plaat in gietijzer dikte (h.40 mm) “uitgelijnd”, met veiligheidsapparaat in het geval van oververhitting.
- Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
- Oven in roestvrij staal, afgeronde hoeken, eëmailleerde stalen basis (verwijderbare interne structuur), uitgerust met thermische isolatie, zijdelinkse geleiders op 3 niveau’s, deur met dubbele wand (binnenkant diepgetrokken), met thermische isolatie, scharnieren met veersysteem d.m.v. tegengewicht, handgreep in roestvrij staal.
- Verwarming van de oven, door roestvrijstalen weerstanden, geplaatst op het plafond en onder de bodem.
- Regeling gewelf en bodem onafhankelijk (functie grill), T° 100°C tot 290°C per thermostaat, uitgerust met veiligheidsthermostaat, standaar toebehoren 1 rooster.
ADVANTAGE:
- Plaat met snelle temperatuurstijging.
- Behoud van temperatuur in functie van de platen, zelfs zonder het gebruik ervan (zonder recipiënt).
- Eenvoudig onderhoud, voorzien van een afvalbak, frontale toegang.
- Kookplaat evenwijdig met het werkvlak, gemakkelijke overdracht van pannen, potten, enz. gedaan met inspanningen, gedaan met opheffen.
PLUS :
Mogelijkheid van rug aan rug 900+900 “BACK to BACK” of in combinatie met het gloednieuw gamma OPTIMA 700 900+700. Bovenblad in inox AISI 304 met een dikte van 20/10 mm , boord vooraan met waterkering, diepgetrokken en waterdichte werkbladen , binnenhoeken kuipen met afgeronde hoeken , kwaliteitsonderdelen ”High Technology ” … Onberispelijke afwerking, met zorg voor detail , een subliem Design , en een perfecte en eenvoudige aflijning door middel van kop aan kop koppeling ” HEAD to HEAD ”.