– Kuip afmetingen 707x480xh164 mm, oppervlakte 34 dm2.
– Kantelen van de kuip door een handwiel.
– Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
– Gelast bovenblad met lateraal opstaande randen.
– Deksel van de kuip uitgerust op scharnieren met ”veersysteem” voor een graduele opening en sluiting.
– Kuip in R.V.S. AISI 304 dikte 10 mm met zeer hoge warmtegeleiding. De kraan voor het vullen bevindt zich op het bovenblad.
– Elektrische verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S., geplaatst onder de kuip (uniforme warmteverdeling van het braadoppervlak). Temperatuurregeling tussen 75°C en 250°C, door thermostaat.