- Plaat (670×585 mm), met 4 kookzones (4x 2,25 kW)
- Oven (5,3 kW) GN 2/1 (535x650xh300)
- Uitvoering in roestvrij staal AISI 304, “gestempeld bovenblad”, regelbare poten in staal (150/200mm), versie met bovenblad, regelbare poten.
- Kookoppervlakte, waterdichtheid “IPX4”.
- Plaat (12mm) gietijzeren kookplaat, verwarming door weerstanden onderaan automatisch ingesteld.
- Verbrandingskamer thermisch geïsoleerd met glaswol.
- Regeling via bedieningsschakelaar met 7 standen (voor elke zone), met controle lampje.
- Oven in roestvrij staal, afgeronde hoeken, bodem in geëmailleerd staal (afneembare interne structuur), voorzien van warmte-isolatie, deur met dubbele wand (binnenin gestempeld), met warmte-isolatie, scharnieren met veersysteem d.m.v. tegengewicht, handgreep in roestvrij staal, standaard toebehoren 1 rooster.
- Verwarming van de oven, door weerstanden in roestvrij staal, geplaatst in het gewelf en onder de bodem.
- Regeling gewelf en bodem onafhankelijk (functie grill), T° 100°C tot 290°C door thermostaat.
ADVANTAGE:
- Eén grote kookplaat, maar voorzien van verschillende zones, elk met “verschillende” temperaturen van (+/-) 80 tot 450°C, ideaal voor sudderen.
- Behoud van temperatuur in functie van de platen, zelfs zonder het gebruik ervan (zonder recipiënt).
- Een volledige kookplaat (in 1 geheel) die het koken “gelijktijdig” toelaat op pannen, kookpotten,… van verschillende grote, gemakkelijke overdracht, gedaan met inspanningen, gedaan met opheffen!!